轻松拿捏人道的自助餐厅，从前是许多工薪阶层聚餐的首选，到了饭点等位俩小时不稀罕。
就连在大陆商场叱咤了近20年的“自助顶流”金钱豹，也现已在2017年消声匿迹。
据统计，在2023年之前，国内大约有三万家公司运营过自助餐厅，但只剩三分之一处于存续状况。
横竖钱现已花了，已然吃多少都能够，那“站着进去，躺着出来”天然成为了门客们的方针，当年网上乃至盛传各种攻略，手把手教你怎么样才能够吃回本。
有些商家还会成心使坏，把饮料加剧口味让你多喝，然后“早早吃饱离店”，给他们拉高翻台率。
有些餐厅为降低成本，竟然敢在食材质量上打主意，有的菜品乃至掺了前一天开餐时剩的，吃完身体不适的顾客大有人在。
2013年1月，央视曝光了“假鱼翅”事情，作为“自助天花板”的金钱豹也在名单上，口碑从此一泻千里。
并且，最近几年咱们的生活水平现已上升到了必定高度，消费观也显着进化了，不再专心想着吃回本，也不再追捧“大而全”，“小而精”反倒成了高质量饮食的规范。
所以现在活下来的自助餐厅，首要便是些日料、海鲜和铁板烧的放题，遍及走的是高端道路。
到了今日，大伙现已对自助餐祛魅了，在自助餐行业界，拼数量、拼价格、顾客和商家相互估计的年代，也现已宣告完毕。
别忘了，咱们去吃自助餐的意图，历来不是干亏老板，而是为了让大伙自己吃得高兴。
